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山形県鶴岡市の酒造業等で財を成した旧家で明治13年に文庫蔵として建てられたと記録のある蔵が解体され眠っていました。
同家の屋敷には同地出身の時代小説の第一人者と賞された藤沢周平が、中学生時代に寄宿していたという記録があります。
解体された栗や欅材の柱、梁、棟木を越谷の地に移築再生して「レストラン&ギャラリー」として新たな命を吹き込み、地域の皆様と共に歩む「食と芸術」の新たな拠点を、ここ北越谷に誕生させました。
130年余りの歳月風雪に耐えた柱や梁に、古材が醸し出す力強さや温もりの空間を感じながら日常から開放された「特別な空間」を心ゆくまでお楽しみ下さい。 |